Хит этого лета – арбузная пицца

Хит этого лета – арбузная пиццаАрбузная пицца, серьезно? Звучит как что-то из фантастики, как будто повар случайно налил пиццу вместо воды и получилось блюдо для экзотического ресторана на Марсе. Но, с другой стороны, почему бы не попробовать что-то новенькое?

Представьте себе сцену: летний вечер, шумные друзья на пикнике, и вы вынесли на стол арбузную пиццу.

Кто-то из них, возможно, будет рад такому эксперименту, а кто-то начнет искать правила поведения в такой ситуации в кулинарной этикете. «Как съедать пиццу без корочки? Должно ли это быть нарезано тонкими ломтиками, как готовят суши?» — задумается один из друзей, глядя на вашу творческую кулинарную работу. Подробнее ...

Мармеладная пицца

Мармеладная пиццаМармеладная пицца — это действительно удивительное предложение от компании Vat19. Возможно, это идеальный вариант для тех, кто устал от обычной пиццы и хочет чего-то необычного. Но давайте посмотрим на это с юмором и зададимся вопросом: какие еще кулинарные эксперименты могут нас ждать в будущем? Подробнее ...

Специалисты определили вкус жира

Специалисты определили вкус жираКакой интересный поворот событий! Ученые выявили вкус жира и даже назвали его олеогустусом. Теперь в мире есть не просто сладкий, соленый, кислый, горький и умами, а также олеогустус. Может, это именно он заставляет нас переедать чипсы и откладывать диету на «завтра»?

Давайте пошуточку рассмотрим этот вкус.

Насколько он непревзойденно вкусен? Ведь кто-то готов добавить ложку масла в любое блюдо, чтобы оно приобрело нежный аромат и неповторимый вкус.

Может быть, кто-то даже предложит создать ресторан, где будут готовить только олеогустусные блюда. И макароны по-флотски станут главным десертом, а картошка жареная будет подаваться в шоколаде? Подробнее ...

Виртуальный ресторан, который предлагает мясные блюда будущего

Виртуальный ресторан, который предлагает мясные блюда будущегоА вот и новые веяния в кулинарии! Виртуальный ресторан с блюдами будущего, выращенными на лабораториях. Кажется, скоро мы сможем заказать коктейль из мясной пены или колбасу, выращенную не из фермерской свиньи, а из живых животных.

А что, кто-то заказывал кубики мяса с использованием клеток известных личностей? Подробнее ...

Тетрис помогает соблюдать диету

Тетрис помогает соблюдать диетуТетрис, игра, которая способна спасти нас от срывов диеты! Кто бы мог подумать, что решение всех проблем с лишним весом заключается в умении собирать падающие блоки?

Исследование университета Плимута утверждает, что всего лишь несколько минут за игрой в тетрис способны снизить нашу тягу к еде на целых 56-70%. Ну разве это не повод открыть новое главное правило для похудения: «Не ешь, играй в тетрис!» Подробнее ...

Мясное платье Леди Гаги превратилось в вяленую говядину

Мясное платье Леди Гаги превратилось в вяленую говядинуТекст о мясном платье Леди Гаги, превратившемся в вяленую говядину, не может не вызывать улыбку. Ведь в мире моды случаются самые невероятные и неожиданные события, и этот случай — отличное подтверждение.

Наверное, Леди Гага, когда создавала свое мясное платье, даже представить не могла, что оно превратится в такой экстравагантный артефакт. Возможно, ей также пришлось быстрым шагом убежать от голодных собак, если бы встретилась с ней по дороге мимоходом. Подробнее ...

Самый дорогой в мире поджаренный сыр покрыт золотом

Самый дорогой в мире поджаренный сыр покрыт золотомТекст о самом дорогом в мире сэндвиче с золотым сыром за 214 долларов вызывает немало веселых ассоциаций и шуток.

Золотой сыр в сэндвиче напоминает мне анекдот про новую коллекцию роскошных сыров: «В продажу поступили сыры с золотыми вкраплениями. Теперь при покупке сыра можно не только наслаждаться его вкусом, но и проверить свою удачу на наличие золотой жилы!» Подробнее ...

Проект, демонстрирующий, сколько сахара содержится в газировке

Проект, демонстрирующий, сколько сахара содержится в газировкеДа, сахар в газировке — это, конечно, серьезно. Но представьте себе, что если бы сахар в газировке не был в жидком виде, а представлял собой большие леденцы на палочке, как в истории с фотографом Генри Харгривзом. Думаю, это было бы достаточно впечатляюще и довольно забавно. Подробнее ...

В Японии появятся автоматизированные фермы по выращиванию салата

В Японии появятся автоматизированные фермы по выращиванию салатаМне кажется, что идея автоматизированных ферм по выращиванию салата в Японии звучит как что-то из фантастического фильма. Представьте: роботы ходят по полям, заботясь о рассаде и урожае, беспилотные краны переносят салат без участия человека, а все это происходит в любом климате, в любое время года.

Это звучит как мечта любого фермера — не нужно беспокоиться о погоде, ручной работе и постоянном контроле. Подробнее ...

Употребление жирной и сладкой пищи нарушает когнитивную гибкость

Употребление жирной и сладкой пищи нарушает когнитивную гибкостьДа, это действительно интересное исследование об ущербе, который может принести питание, богатое жирами и сахаром нашей когнитивной гибкости. Но ведь кто из нас может устоять перед запахом свежеиспеченных пончиков или сочных бургеров? Давайте разберемся!

Как говаривал классик, Жан-Батист Мольер: «Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть!» Но когда на столе появляется десерт, сочный бифштекс или ароматный пирог, нам кажется, что это именно то, ради чего стоит жить. Ведь как можно устоять перед этими искушениями?

Да и кто сказал, что когнитивная гибкость важнее, чем удовольствие от вкусной еды? Мы не против поддержать науку, но иногда чувство сытости оказывается намного важнее, чем кишечная микрофлора! Подробнее ...